SOTE SYMPOSIUM 会津会場【2024年06月22日】
- 2024年10月8日
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「SOTE SYMPOSIUM （ソテ シンポジウム） 会津会場」を「会津の生産力」をテーマとして、
2024年06月22日（土）に実施しました。
今回は、会津電力株式会社の特別顧問でもある
大和川酒造の佐藤 彌右衛門さんが所有する古民家「紅葉庵」を会場として使用させていただき、
自然豊かな環境に囲まれながら「会津で暮らす生産者さん達に会津産についてのお話しを聞き、一緒に味わおう」という趣旨のもと、
基調講演はAPJ(会津ピーナツジャパン)株式会社の代表取締役社長である松﨑健太郎様と、
農業生産法人 株式会社エガワコントラクター代表取締役である江川正道様のお二人に務めていただきました。
APJの松﨑さんは数々の困難を乗り越え、
利益の追求だけでなく感動の対価で報酬をもらえる仕組みを作る
自分たちだけでなく地域の農家も幸せにするこの考えを大切にし、
会津ピーナッツを世界に誇れる特産品にしていく挑戦を続けているというお話をしてくださいました。
また、エガワコントラクターの江川さんは、
震災後に耕作放棄地が増えているという課題に着手し、
耕作放棄地の原因である人が離れる要素をなくすためのコミュニティ構築などを通じ、
地域、企業、様々な方たちと協働することの大切さをお話してくださいました。
震災後の福島県内の農業事情についてなかなか知る機会がなかった中で、
当事者の声を聞き、どのように課題に向き合ってきたのかを
参加者みんなで学ばせていただき、連携や協働によるこれからの新たな農業の可能性を知ることができました。
SOTE SYMPOSIUM会津会場の様子を是非ご覧ください。
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